Hatékonyság és pulton tarthatóság
Világszerte egyre tökéletesebb módszerek alkalmazásának vagyunk tanúi a zöldség szakmában mind a termelés mind pedig az értékesítés területén. Az értékesítési láncok egyre összetettebbek, a veszteségeket pedig a lehető legkisebbre kell csökkenteni. A termelők olyan növényeket igényelnek, amelyeket könnyű betakarítani és tisztítani, a feldolgozók pedig egészséges haszonnal kívánják értékesíteni termékeiket. Folyamatosan szükséges a „finomhangolás”, hogy a fogyasztók asztalára friss és megfizethető termék kerüljön.
Egészséges profit
Zöldség nemesítő cégként a finomhangolás „a vérünkben van” . Például, olyan sárgadinnye fajtát nemesítünk, amely kisebb magházzal rendelkezik, ezáltal nagyobb hasznot érhetnek el vele a feldolgozók. Vagy éppen kisebb növekedési erélyű paradicsom fajtákat hozunk létre, hogy a termelőknek kevesebbet kelljen a növényeket metszeni. A technológiai fejlesztések is befolyásolhatják a nemesítési célokat. Olyan spenót fajtákon dolgozunk, melyek egyöntetű növekedésük révén alkalmasak a gépi betakarításra.
Esettanulmány: "Új lehetőségek a konyhakész római salátánál"
Olvasson részletesen az ide tartozó termékkoncepcióinkról:
-
Convenience - Komfort zöldségfélék
Olyan innovatív fajták, melyek használata a termelőknek, feldolgozóknak és azok vevőinek a gazdaságosságot növeli.
-
Industry - Ipari zöldségfélék
Azonnali feldolgozásra alkalmas fajták.
-
Salanova®
Friss, legegyszerűbben elkészíthető saláta, nagyszerű ízű, bébi-méretű levelekkel.
-
Caribbean
Sárgadinnye fajták egy csoportja, melyekből pultálló, ízletes, frissen vágott gyümölcssaláta készíthető.
-
Open Heart Cos
Ez a nyitott fejet nevelő római saláta gépi úton is szedhető, éppen a fej nyitottságának köszönhetően.
-
Knox™
Saláta fajták egy olyan új tulajdonsága, melyek a levelek és levélerek vágás utáni elszíneződését csökkenti, késlelteti.